Alors que Noël approche à grands pas, Les Caroles se remémorent de doux souvenirs à saveur de tartes aux pommes, de beignets et de biscuits aux pépites de chocolat trempés dans le lait chaud! Passant des rires aux yeux mouillés, le public suit les péripéties des Caroles, entrecoupées des plus beaux airs de Noël, en attendant patiemment l'arrivée de la plus belle journée de l'année! 

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"Noël... J'ai toujours trouvé que cette journée-là sentait meilleur que les autres... Elle sent: le clou de girofle pis les épices à tourtières. La tarte aux pommes pis le grog à la cannelle de ma grand-mère. Le gâteau au chocolat pis les petits caramels au sel de matante Gervaise... Noël, ça sent les vieux souvenirs."

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Ce spectacle familial de 60 minutes est disponible pour la tournée.​​